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Les plats que Collio Sauvignon DOC sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur un poisson gras → Collio Sauvignon DOC

« Avec le saumon, Collio Sauvignon DOC trouve exactement sa place. »

GENERAL

Sur un poisson blanc → Collio Sauvignon DOC

« Avec le poisson blanc, Collio Sauvignon DOC trouve exactement sa place. »

GENERAL

Sur des huîtres → Collio Sauvignon DOC

« Avec les huîtres, Collio Sauvignon DOC trouve exactement sa place. »

GENERAL

Sur des saint-jacques → Collio Sauvignon DOC

« Avec les saint-jacques, Collio Sauvignon DOC trouve exactement sa place. »

GENERAL

Sur un crustacé → Collio Sauvignon DOC

« Avec le homard, Collio Sauvignon DOC trouve exactement sa place. »

GENERAL

Sur des cèpes → Collio Sauvignon DOC

« On ne sert pas n'importe quoi sur les cèpes. Collio Sauvignon DOC a le gabarit. »

GENERAL

Sur un chèvre affiné → Collio Sauvignon DOC

« Collio Sauvignon DOC et le chèvre affiné — oubliez le rouge. Le blanc, c'est le vrai accord. »

WHITE_CHEESE

Sur une tomate mûre → Collio Sauvignon DOC

« Collio Sauvignon DOC, tout en délicatesse — il respecte la finesse de la tomate. »

GENERAL

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.