Sur un poisson gras → Chinon Blanc Réserve
100« Chinon, souple et poivré — il se glisse parfaitement sous le saumon. »
GENERAL
Savore
Les plats que Chinon Blanc Réserve sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 21 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un poisson blanc → Chinon Blanc Réserve
98« Chinon, souple et poivré — il se glisse parfaitement sous le poisson blanc. »
GENERAL
Sur des huîtres → Chinon Blanc Réserve
98« Chinon, souple et poivré — il se glisse parfaitement sous les huîtres. »
GENERAL
Sur des saint-jacques → Chinon Blanc Réserve
98« Chinon, souple et poivré — il se glisse parfaitement sous les saint-jacques. »
GENERAL
Sur un crustacé → Chinon Blanc Réserve
98« Chinon, souple et poivré — il se glisse parfaitement sous le homard. »
GENERAL
Sur des cèpes → Chinon Blanc Réserve
87« Chinon, souple et poivré — il se glisse parfaitement sous les cèpes. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Chinon Blanc Réserve
87« Chinon Blanc Réserve et le chèvre affiné — oubliez le rouge. Le blanc, c'est le vrai accord. »
WHITE_CHEESE
Sur une tomate mûre → Chinon Blanc Réserve
85« Chinon, souple et poivré — il se glisse parfaitement sous la tomate. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.