Sur des huîtres → Chasselas AOC Lavaux
92« Vin frais, plat savoureux — Chasselas AOC Lavaux agit comme un exhausteur naturel sur les huîtres. »
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Savore
Les plats que Chasselas AOC Lavaux sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 19 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une tomate mûre → Chasselas AOC Lavaux
92« Vin frais, plat savoureux — Chasselas AOC Lavaux agit comme un exhausteur naturel sur la tomate. »
UMAMI_FRESH
Sur un chèvre affiné → Chasselas AOC Lavaux
90« Contrairement aux idées reçues, Chasselas AOC Lavaux s'entend bien mieux avec le chèvre affiné qu'un rouge. »
WHITE_CHEESE
Sur des saint-jacques → Chasselas AOC Lavaux
89« Vin frais, plat savoureux — Chasselas AOC Lavaux agit comme un exhausteur naturel sur les saint-jacques. »
UMAMI_FRESH
Sur un crustacé → Chasselas AOC Lavaux
89« Vin frais, plat savoureux — Chasselas AOC Lavaux agit comme un exhausteur naturel sur le homard. »
UMAMI_FRESH
Sur un plateau de fromages → Chasselas AOC Lavaux
88« Chasselas AOC Lavaux ne trahit aucun fromage du plateau, du plus doux au plus puissant. »
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Sur des légumes grillés → Chasselas AOC Lavaux
85« Chasselas AOC Lavaux et les légumes grillés — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur une volaille rôtie → Chasselas AOC Lavaux
83« Chasselas AOC Lavaux et la volaille — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.