Sur un poisson blanc → Chardonnay Casablanca Valley DO
88« Chardonnay Casablanca Valley DO et le poisson blanc — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Savore
Les plats que Chardonnay Casablanca Valley DO sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un poisson gras → Chardonnay Casablanca Valley DO
88« Chardonnay Casablanca Valley DO et le saumon — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur des huîtres → Chardonnay Casablanca Valley DO
88« Chardonnay Casablanca Valley DO et les huîtres — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur des saint-jacques → Chardonnay Casablanca Valley DO
88« Chardonnay Casablanca Valley DO et les saint-jacques — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur un crustacé → Chardonnay Casablanca Valley DO
88« Chardonnay Casablanca Valley DO et le homard — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur une volaille rôtie → Chardonnay Casablanca Valley DO
81« Chardonnay Casablanca Valley DO et la volaille — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Chardonnay Casablanca Valley DO
81« Chardonnay Casablanca Valley DO et les légumes grillés — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Chardonnay Casablanca Valley DO
80« Chardonnay Casablanca Valley DO glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.