Sur un poisson gras → Chablis Premier Cru Vaillons
96« Des sols nés de la mer : Chablis Premier Cru Vaillons parle la même langue que le saumon. »
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Savore
Les plats que Chablis Premier Cru Vaillons sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un poisson blanc → Chablis Premier Cru Vaillons
92« Des sols nés de la mer : Chablis Premier Cru Vaillons parle la même langue que le poisson blanc. »
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Sur des huîtres → Chablis Premier Cru Vaillons
92« Des sols nés de la mer : Chablis Premier Cru Vaillons parle la même langue que les huîtres. »
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Sur des saint-jacques → Chablis Premier Cru Vaillons
92« Des sols nés de la mer : Chablis Premier Cru Vaillons parle la même langue que les saint-jacques. »
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Sur un crustacé → Chablis Premier Cru Vaillons
92« Des sols nés de la mer : Chablis Premier Cru Vaillons parle la même langue que le homard. »
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Sur un chèvre affiné → Chablis Premier Cru Vaillons
83« Chablis Premier Cru Vaillons et le chèvre affiné — oubliez le rouge. Le blanc, c'est le vrai accord. »
WHITE_CHEESE
Sur une tomate mûre → Chablis Premier Cru Vaillons
80« Chablis Premier Cru Vaillons, frais et vif — il réveille le goût savoureux de la tomate. »
UMAMI_FRESH
Sur une charcuterie → Chablis Premier Cru Vaillons
80« Chablis Premier Cru Vaillons a du coffre — il tient tête à la charcuterie sans broncher. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.