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Les plats que Chablis Grand Cru Vaudésir sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur des huîtresChablis Grand Cru Vaudésir

86

« Chablis Grand Cru Vaudésir et les huîtres — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur des saint-jacquesChablis Grand Cru Vaudésir

84

« Chablis Grand Cru Vaudésir et les saint-jacques — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur un crustacéChablis Grand Cru Vaudésir

84

« Chablis Grand Cru Vaudésir et le homard — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur un poisson grasChablis Grand Cru Vaudésir

82

« Chablis Grand Cru Vaudésir et le saumon — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur un chèvre affinéChablis Grand Cru Vaudésir

81

« Chablis Grand Cru Vaudésir et le chèvre affiné — oubliez le rouge. Le blanc, c'est le vrai accord. »

WHITE_CHEESE

Sur des légumes grillésChablis Grand Cru Vaudésir

80

« Chablis Grand Cru Vaudésir et les légumes grillés — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur une volaille rôtieChablis Grand Cru Vaudésir

79

« Chablis Grand Cru Vaudésir et la volaille — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur une tomate mûreChablis Grand Cru Vaudésir

79

« Sur la tomate, Chablis Grand Cru Vaudésir prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.