Sur des huîtres → Cerasuolo d'Abruzzo
90« Avec les huîtres, Cerasuolo d'Abruzzo trouve exactement sa place. »
GENERAL
Savore
Les plats que Cerasuolo d'Abruzzo sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 21 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des cèpes → Cerasuolo d'Abruzzo
89« Avec les cèpes, Cerasuolo d'Abruzzo trouve exactement sa place. »
GENERAL
Sur des saint-jacques → Cerasuolo d'Abruzzo
87« Avec les saint-jacques, Cerasuolo d'Abruzzo trouve exactement sa place. »
GENERAL
Sur un crustacé → Cerasuolo d'Abruzzo
87« Avec le homard, Cerasuolo d'Abruzzo trouve exactement sa place. »
GENERAL
Sur une volaille rôtie → Cerasuolo d'Abruzzo DOC
85« Cerasuolo d'Abruzzo DOC — rond et généreux, exactement ce qu'il faut avec la volaille. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Cerasuolo d'Abruzzo DOC
85« Cerasuolo d'Abruzzo DOC — rond et généreux, exactement ce qu'il faut avec les légumes grillés. »
GENERAL
Sur un poisson gras → Cerasuolo d'Abruzzo
84« Avec le saumon, Cerasuolo d'Abruzzo trouve exactement sa place. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Cerasuolo d'Abruzzo
81« Cerasuolo d'Abruzzo glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »
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Calcul effectué sur 2 cuvées de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.