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Les plats que Carneros Chardonnay AVA sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 21 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur un poisson gras → Carneros Chardonnay AVA

87

« Sur le saumon, Carneros Chardonnay AVA prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur un poisson blanc → Carneros Chardonnay AVA

86

« Sur le poisson blanc, Carneros Chardonnay AVA prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur des huîtres → Carneros Chardonnay AVA

86

« Sur les huîtres, Carneros Chardonnay AVA prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur des saint-jacques → Carneros Chardonnay AVA

86

« Sur les saint-jacques, Carneros Chardonnay AVA prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur un crustacé → Carneros Chardonnay AVA

86

« Sur le homard, Carneros Chardonnay AVA prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur une volaille rôtie → Carneros Chardonnay AVA

81

« Sur la volaille, Carneros Chardonnay AVA prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur des légumes grillés → Carneros Chardonnay AVA

81

« Sur les légumes grillés, Carneros Chardonnay AVA prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur un chèvre affiné → Carneros Chardonnay AVA

80

« Carneros Chardonnay AVA glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »

WHITE_CHEESE

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.