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Les plats que Côtes Catalanes Blanc sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur des huîtres → Côtes Catalanes Blanc

89

« Sur les huîtres, Côtes Catalanes Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur des saint-jacques → Côtes Catalanes Blanc

87

« Sur les saint-jacques, Côtes Catalanes Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur un crustacé → Côtes Catalanes Blanc

87

« Sur le homard, Côtes Catalanes Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur un poisson gras → Côtes Catalanes Blanc

83

« Sur le saumon, Côtes Catalanes Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur une volaille rôtie → Côtes Catalanes Blanc

82

« Sur la volaille, Côtes Catalanes Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur des légumes grillés → Côtes Catalanes Blanc

82

« Sur les légumes grillés, Côtes Catalanes Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur un chèvre affiné → Côtes Catalanes Blanc

79

« Côtes Catalanes Blanc et le chèvre affiné — oubliez le rouge. Le blanc, c'est le vrai accord. »

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Sur un poisson blanc → Côtes Catalanes Blanc

78

« Sur le poisson blanc, Côtes Catalanes Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.