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Les plats que Beaumes-de-Venise Rouge sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur une charcuterie → Beaumes-de-Venise Rouge

94

« On ne sert pas un vin léger sur la charcuterie. Beaumes-de-Venise Rouge a le gabarit. »

POWER_MATCH

Sur un agneau → Beaumes-de-Venise Rouge

91

« Tanins sur protéine — Beaumes-de-Venise Rouge et l'agneau se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Sur une viande rouge saignante → Beaumes-de-Venise Rouge

89

« Tanins sur protéine — Beaumes-de-Venise Rouge et le bœuf se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Sur un dessert au chocolat → Beaumes-de-Venise Rouge

89

« On ne sert pas un vin léger sur le dessert chocolat. Beaumes-de-Venise Rouge a le gabarit. »

POWER_MATCH

Sur un magret de canard → Beaumes-de-Venise Rouge

88

« Tanins sur protéine — Beaumes-de-Venise Rouge et le magret se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Sur une volaille rôtie → Beaumes-de-Venise Rouge

87

« Beaumes-de-Venise Rouge ne cherche pas à briller — il accompagne la volaille. C'est ça un bon accord. »

GENERAL

Sur un bœuf braisé → Beaumes-de-Venise Rouge

85

« Tanins sur protéine — Beaumes-de-Venise Rouge et le bœuf braisé se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Sur des légumes grillés → Beaumes-de-Venise Rouge

83

« Beaumes-de-Venise Rouge ne cherche pas à briller — il accompagne les légumes grillés. C'est ça un bon accord. »

GENERAL

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.