Sur des légumes grillés → Beaujolais Nouveau
100« Beaujolais Nouveau se glisse parfaitement aux légumes grillés. »
GENERAL
Savore
Les plats que Beaujolais Nouveau sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une volaille rôtie → Beaujolais Nouveau
98« Beaujolais Nouveau se glisse parfaitement à la volaille. »
GENERAL
Sur un agneau → Beaujolais Nouveau
88« Beaujolais Nouveau se glisse parfaitement à l'agneau. »
GENERAL
Sur une charcuterie → Beaujolais Nouveau
88« Beaujolais Nouveau se glisse parfaitement à la charcuterie. »
GENERAL
Sur une tomate mûre → Beaujolais Nouveau
86« Beaujolais Nouveau et la tomate — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur un bœuf braisé → Beaujolais Nouveau
82« Beaujolais Nouveau se glisse parfaitement au bœuf braisé. »
GENERAL
Sur des cèpes → Beaujolais Nouveau
81« Beaujolais Nouveau se glisse parfaitement aux cèpes. »
GENERAL
Sur un dessert au chocolat → Beaujolais Nouveau
81« Beaujolais Nouveau se glisse parfaitement au dessert au chocolat. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.