Sur des huîtres → Beaujolais Blanc
92« Sur les huîtres, Beaujolais Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Savore
Les plats que Beaujolais Blanc sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des saint-jacques → Beaujolais Blanc
89« Sur les saint-jacques, Beaujolais Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur un crustacé → Beaujolais Blanc
89« Sur le homard, Beaujolais Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur un poisson gras → Beaujolais Blanc
87« Sur le saumon, Beaujolais Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Beaujolais Blanc
86« Sur les légumes grillés, Beaujolais Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur une tomate mûre → Beaujolais Blanc
86« Chardonnay de Beaujolais sans bois — pur et net, il laisse la tomate s'exprimer. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Beaujolais Blanc
86« Beaujolais Blanc glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »
WHITE_CHEESE
Sur une volaille rôtie → Beaujolais Blanc
84« Sur la volaille, Beaujolais Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
Rattacher mes cuvéesVous cherchiez plutôt à tester le moteur ? Essayez avec un plat
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.