Sur une charcuterie → Barossa Valley Grenache GI
97« Barossa Valley Grenache GI, intense comme la charcuterie — l'équilibre par la force égale. »
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Les plats que Barossa Valley Grenache GI sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Barossa Valley Grenache GI
93« Barossa Valley Grenache GI s'arrondit au contact de l'agneau. Transformation en bouche. »
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Sur une viande rouge saignante → Barossa Valley Grenache GI
91« Barossa Valley Grenache GI s'arrondit au contact du bœuf. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un magret de canard → Barossa Valley Grenache GI
91« Barossa Valley Grenache GI s'arrondit au contact du magret. Transformation en bouche. »
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Sur un dessert au chocolat → Barossa Valley Grenache GI
89« Barossa Valley Grenache GI, intense comme le dessert chocolat — l'équilibre par la force égale. »
POWER_MATCH
Sur un bœuf braisé → Barossa Valley Grenache GI
88« Barossa Valley Grenache GI s'arrondit au contact du bœuf braisé. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une volaille rôtie → Barossa Valley Grenache GI
87« Ce rouge de South Australia a du caractère sans écraser — parfait avec la volaille. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Barossa Valley Grenache GI
84« Ce rouge de South Australia a du caractère sans écraser — parfait avec les légumes grillés. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.