Sur une volaille rôtie → Banyuls Rimage
90« Banyuls Rimage et la volaille — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Savore
Les plats que Banyuls Rimage sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une charcuterie → Banyuls Rimage
89« Banyuls Rimage élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec la charcuterie. »
BOISE_RICHESSE
Sur des légumes grillés → Banyuls Rimage
87« Banyuls Rimage et les légumes grillés — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur des asperges → Banyuls Rimage
85« Le Grenache de Roussillon, généreux et chaleureux — il enveloppe l'asperge. »
GENERAL
Sur un agneau → Banyuls Rimage
83« On ne sert pas n'importe quoi sur l'agneau. Banyuls Rimage a le gabarit. »
GENERAL
Sur une viande rouge saignante → Banyuls Rimage
82« On ne sert pas n'importe quoi sur le bœuf. Banyuls Rimage a le gabarit. »
GENERAL
Sur un plateau de fromages → Banyuls Rimage AOC
82« Banyuls Rimage AOC ne trahit aucun fromage du plateau, du plus doux au plus puissant. »
CHEESE_BOARD
Sur un dessert au chocolat → Banyuls Rimage AOC
82« Banyuls Rimage AOC et le dessert chocolat — le sucré-salé, accord le plus sous-estimé qui soit. »
SWEET_BLUE
Calcul effectué sur 2 cuvées de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.