Sur des huîtres → Arbois Savagnin Ouillé
86« Arbois Savagnin Ouillé et les huîtres — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »
GENERAL
Savore
Les plats que Arbois Savagnin Ouillé sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des cèpes → Arbois Savagnin Ouillé
86« On ne sert pas n'importe quoi sur les cèpes. Arbois Savagnin Ouillé a le gabarit. »
GENERAL
Sur des saint-jacques → Arbois Savagnin Ouillé
83« Arbois Savagnin Ouillé et les saint-jacques — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »
GENERAL
Sur un crustacé → Arbois Savagnin Ouillé
83« Arbois Savagnin Ouillé et le homard — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »
GENERAL
Sur un poisson gras → Arbois Savagnin Ouillé
82« Arbois Savagnin Ouillé et le saumon — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Arbois Savagnin Ouillé
82« Arbois Savagnin Ouillé glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »
WHITE_CHEESE
Sur des légumes grillés → Arbois Savagnin Ouillé
80« Arbois Savagnin Ouillé et les légumes grillés — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »
GENERAL
Sur une tomate mûre → Arbois Savagnin Ouillé
80« Ce blanc de Jura accompagne la tomate sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.