Sur des huîtres → Amigne AOC Vétroz Valais
94« Amigne AOC Vétroz Valais rend les huîtres encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »
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Les plats que Amigne AOC Vétroz Valais sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 19 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des saint-jacques → Amigne AOC Vétroz Valais
91« Amigne AOC Vétroz Valais rend les saint-jacques encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »
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Sur un crustacé → Amigne AOC Vétroz Valais
91« Amigne AOC Vétroz Valais rend le homard encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »
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Sur une tomate mûre → Amigne AOC Vétroz Valais
91« Amigne AOC Vétroz Valais rend la tomate encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »
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Sur un chèvre affiné → Amigne AOC Vétroz Valais
91« Amigne AOC Vétroz Valais et le chèvre affiné — oubliez le rouge. Le blanc, c'est le vrai accord. »
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Sur un poisson gras → Amigne AOC Vétroz Valais
89« Amigne AOC Vétroz Valais et le saumon — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Amigne AOC Vétroz Valais
88« Amigne AOC Vétroz Valais et les légumes grillés — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur un plateau de fromages → Amigne AOC Vétroz Valais
87« Face à un assortiment, on cherche le polyvalent : Amigne AOC Vétroz Valais dialogue du frais au corsé. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.