Sur un magret de canard → Alexander Valley Cabernet AVA
93« Alexander Valley Cabernet AVA s'arrondit au contact du magret. Transformation en bouche. »
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Savore
Les plats que Alexander Valley Cabernet AVA sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une charcuterie → Alexander Valley Cabernet AVA
89« On ne sert pas un vin léger sur la charcuterie. Alexander Valley Cabernet AVA a le gabarit. »
POWER_MATCH
Sur une viande rouge saignante → Alexander Valley Cabernet AVA
87« Alexander Valley Cabernet AVA s'arrondit au contact du bœuf. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Alexander Valley Cabernet AVA
86« Alexander Valley Cabernet AVA s'arrondit au contact du bœuf braisé. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un agneau → Alexander Valley Cabernet AVA
86« Alexander Valley Cabernet AVA s'arrondit au contact de l'agneau. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une volaille rôtie → Alexander Valley Cabernet AVA
78« Alexander Valley Cabernet AVA et la volaille — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Alexander Valley Cabernet AVA
76« Alexander Valley Cabernet AVA et les légumes grillés — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur des cèpes → Alexander Valley Cabernet AVA
67« Alexander Valley Cabernet AVA et les cèpes — même parfum de terre et de forêt. »
EARTHY_MATCH
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.