1
Recioto della Valpolicella DOCG
Vénétie · doux · Corvina · ~22€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
90/100
ACCORD BUDGET · 20 A 30 · CUISINE JAPONAISE
Soupe miso champignons shimeji : vin entre 20 et 30€
Pour Soupe miso champignons shimeji, la gamme 20-30€ ouvre les portes des cuvées de gastronomie : appellations classiques, vinifications soignées, vins prêts à servir un repas marquant.
Notre choix favori : Recioto della Valpolicella DOCG (doux, Vénétie) à environ 22€. Score 90/100.
4 accords sélectionnés
2
Monthélie
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~20€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
90/100
3
Mercurey Rouge
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~22€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
90/100
4
Beaune Premier Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~28€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
89/100