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Chambolle-Musigny
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~55€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
90/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE ASIATIQUE
Champignons shiitake sautés gingembre : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Champignons shiitake sautés gingembre. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Chambolle-Musigny (rouge, Bourgogne) à environ 55€. Score 90/100.
2 accords sélectionnés
2
Pinot Gris Sélection Grains Nobles
Alsace · doux · Pinot Gris · ~40€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
90/100