1
Chambolle-Musigny
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~55€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
99/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE ITALIENNE
Risotto truffé parmesan : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Risotto truffé parmesan. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Chambolle-Musigny (rouge, Bourgogne) à environ 55€. Score 99/100.
4 accords sélectionnés
2
Vougeot
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~40€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100
3
Gevrey-Chambertin
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~50€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100
4
Vosne-Romanée
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~65€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100