Barsac
Bordeaux · blanc · Sémillon/SB · ~45€
Pourquoi cet accord : le profil aromatique du vin s’aligne avec celui du plat.
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE FRANÇAISE
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Pont-l'Évêque rôti noix. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Barsac (blanc, Bordeaux) à environ 45€. Score 88/100.
Bordeaux · blanc · Sémillon/SB · ~45€
Pourquoi cet accord : le profil aromatique du vin s’aligne avec celui du plat.
Douro · doux · Touriga Nacional · ~45€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
Côte de Beaune · blanc · Chardonnay · ~95€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
Côte de Beaune · blanc · Chardonnay · ~110€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.