1
Pomerol
Bordeaux · rouge · Merlot · ~42€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
84/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE ESPAGNOLE
Perdreaux à la catalane : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Perdreaux à la catalane. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Pomerol (rouge, Bordeaux) à environ 42€. Score 84/100.