1
Chambolle-Musigny
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~55€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
99/100
ACCORD BUDGET · PLUS DE 50 · CUISINE ITALIENNE
Pâtes fraîches aux truffes noires : vin à plus de 50€
Au-delà de 50€, nos recommandations pour Pâtes fraîches aux truffes noires entrent dans le territoire des très grands vins. Réservés aux occasions exceptionnelles, ces accords sont l'apogée de l'art de l'assemblage.
Notre choix favori : Chambolle-Musigny (rouge, Bourgogne) à environ 55€. Score 99/100.
3 accords sélectionnés
2
Gevrey-Chambertin
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~50€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100
3
Vosne-Romanée
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~65€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100