1
Porto Vintage DOC
Douro · doux · Touriga Nacional · ~45€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
87/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE ITALIENNE
Zabaione al Marsala : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Zabaione al Marsala. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Porto Vintage DOC (doux, Douro) à environ 45€. Score 87/100.
4 accords sélectionnés
2
Tokaji Aszú 5 Puttonyos PDO
Tokaj · doux · Furmint/Hárslevelű · ~55€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
82/100
3
Barsac
Bordeaux · blanc · Sémillon/SB · ~45€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
74/100
4