1
Blaufränkisch Mittelburgenland
Burgenland · rouge · Blaufränkisch · ~22€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
90/100
ACCORD BUDGET · 20 A 30 · CUISINE ITALIENNE
Stracotto alla fiorentina : vin entre 20 et 30€
Pour Stracotto alla fiorentina, la gamme 20-30€ ouvre les portes des cuvées de gastronomie : appellations classiques, vinifications soignées, vins prêts à servir un repas marquant.
Notre choix favori : Blaufränkisch Mittelburgenland (rouge, Burgenland) à environ 22€. Score 90/100.
4 accords sélectionnés
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Chianti Classico
Toscane · rouge · Sangiovese · ~22€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
90/100
3
Rioja Gran Reserva
Rioja · rouge · Tempranillo · ~28€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
90/100
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