Saint-Georges-Saint-Émilion AOC
Bordeaux · rouge · Merlot/Cabernet Franc · ~20€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Assemblages
ACCORD BUDGET · 20 A 30 · CUISINE INDIENNE
Pour Lamb vindaloo, la gamme 20-30€ ouvre les portes des cuvées de gastronomie : appellations classiques, vinifications soignées, vins prêts à servir un repas marquant.
Notre choix favori : Saint-Georges-Saint-Émilion AOC (rouge, Bordeaux) à environ 20€. Score 97/100.
Bordeaux · rouge · Merlot/Cabernet Franc · ~20€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Rhône · rouge · Syrah · ~22€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Rhône · rouge · Syrah · ~22€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Bordeaux · rouge · Merlot · ~24€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.