1
Recioto della Valpolicella DOCG
Vénétie · doux · Corvina · ~22€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
84/100
ACCORD BUDGET · 20 A 30 · CUISINE FRANÇAISE
Foie gras au torchon : vin entre 20 et 30€
Pour Foie gras au torchon, la gamme 20-30€ ouvre les portes des cuvées de gastronomie : appellations classiques, vinifications soignées, vins prêts à servir un repas marquant.
Notre choix favori : Recioto della Valpolicella DOCG (doux, Vénétie) à environ 22€. Score 84/100.
4 accords sélectionnés
2
Rioja Gran Reserva
Rioja · rouge · Tempranillo · ~28€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
84/100
3
Chianti Classico Riserva DOCG
Toscane · rouge · Sangiovese · ~25€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
83/100
4
Rosso di Montalcino DOC
Toscane · rouge · Sangiovese · ~20€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
83/100