1
Napa Valley Cabernet Sauvignon
Californie · rouge · Cabernet Sauvignon · ~80€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
92/100
ACCORD BUDGET · PLUS DE 50 · CUISINE CHINOISE
Canard à l'orange chinois : vin à plus de 50€
Au-delà de 50€, nos recommandations pour Canard à l'orange chinois entrent dans le territoire des très grands vins. Réservés aux occasions exceptionnelles, ces accords sont l'apogée de l'art de l'assemblage.
Notre choix favori : Napa Valley Cabernet Sauvignon (rouge, Californie) à environ 80€. Score 92/100.
2 accords sélectionnés
2
Hermitage Rouge
Rhône · rouge · Syrah · ~55€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
92/100