Arbois Rosé
Jura · rosé · Poulsard · ~18€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
Assemblages
ACCORD COULEUR · ROSE · CUISINE FRANÇAISE
Le rosé n'est pas qu'un vin d'été — voici nos meilleures cuvées rosées pour accompagner Rouget Boyer. Sélection qui privilégie les rosés de gastronomie, pas les rosés piscine.
Notre choix favori : Arbois Rosé (rosé, Jura) à environ 18€. Score 85/100.
Jura · rosé · Poulsard · ~18€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
Vénétie · rosé · Corvina/Rondinella · ~11€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
Abruzzes · rosé · Montepulciano · ~10€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
Yamanashi · rosé · Koshu · ~24€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.