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Napa Valley Cabernet Sauvignon
Californie · rouge · Cabernet Sauvignon · ~80€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
86/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE FRANÇAISE
Terrine de sanglier : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Terrine de sanglier. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Napa Valley Cabernet Sauvignon (rouge, Californie) à environ 80€. Score 86/100.
2 accords sélectionnés
2
Barbaresco
Piémont · rouge · Nebbiolo · ~40€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
86/100