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Chambolle-Musigny
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~55€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
90/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE FRANÇAISE
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Champignons de Paris à la crème. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Chambolle-Musigny (rouge, Bourgogne) à environ 55€. Score 90/100.
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~55€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
Alsace · doux · Pinot Gris · ~40€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.