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Chambolle-Musigny
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~55€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
96/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE JAPONAISE
Agedashi tofu sauce dashi : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Agedashi tofu sauce dashi. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Chambolle-Musigny (rouge, Bourgogne) à environ 55€. Score 96/100.
2 accords sélectionnés
2
Gewurztraminer SGN Alsace
Alsace · doux · Gewurztraminer · ~55€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
96/100